生活中的水果多种多样，有我们经常会吃到的苹果，香蕉，火龙果等，也有只有应季才会卖的车厘子，车厘子是一种让人喜爱的水果，在市场上的价格还是比较高的，所以有些人就会想自己种车厘子，那么车厘子南方可以种吗?

　　一、车厘子南方可以种吗

　　车厘子可以在南方种植，适宜品种为江南红。如果以普通品种为种植对象，容易导致结果率下降。江南红品质优良，产量理想，含糖量约为17度。平均单果重约5-7克，较大的可达13克。在标准化栽培模式下，成树亩产可达700-800公斤左右。适宜在中国四川、河南、陕西、江苏、浙江、辽宁、山东、河北等地种植。种植时，选择向阳坡建园，保持适宜的种植密度，便于通风透光。

　　二、车厘子如何保鲜

　　1.冷藏

　　低温储存是食品保鲜的常用方法。冷藏前不要清洗樱桃，将它们放入密封袋中，然后放入冰箱的冷藏室中。温度可以控制在 -1 到0°C之间，这样就可以存储它们大约10天。

　　车厘子南方可以种吗

　　2.冷冻保鲜

　　车厘子除冷藏外，还可以冷冻，冷冻温度较低，可保存较长时间。车厘子在冷冻前不要弄湿，放入密封容器中放入冷冻室，待冰块融化后再食用。这种方法可以保存一个月左右，但是冷冻方法会加速车厘子的营养流失。

　　3.纸箱存放

　　如果没有冰箱等低温条件，也可以用纸箱存放车厘子。在纸箱下部盖上一层纸巾，放入干樱桃，在樱桃顶部再盖上一层纸巾，然后将纸箱密封并存放在阴凉处。这种方法可以保鲜大约7天。

　　综上所述，车厘子也可以在南方种植，因为南方的气候条件符合车厘子的生长要求，所以可以在南方种植。这里还为大家介绍了几种车厘子保鲜的方法，我们在生活中如果多买了车厘子吃不完的话，可以试试上面的方法来保鲜。车厘子也是一种很好吃的水果，所以学会如何保鲜十分重要。