火锅已经成为各大餐饮市场的一大风景线,每到夜深人静之时,街面冷冷清清,唯有火锅店人气依旧不减,人们排着队,交谈着,乐此不疲。可以说,火锅在餐饮市场具有主导地位,无论走到哪里,都能持续掀起消费狂潮,是一个不错的创业项目。那么很多加盟商开店后发现自己装修没有什么新意从而也无法吸引到更多的消费者,所以今天小编给大家几个建议来让你的加盟店气派且吸引人。
其一,巧借门头造亮点
如果说因为古典的文化风格正流行,所以大家跟风效仿,这种做法其实无可厚非,只是跟着别人的步伐,按照统一的模板和要素去设计装修,就只能将自己陷入同质化的沼泽之中,与餐饮市场所提倡的差异化和特色化发展背道而驰。那么如何才能平衡好大众需求和差异化呢?
我们建议可以整体按照市面上正火的装修风格进行装修,但是在细节上,特别是非常显眼的门头上要注入一定的特色,比如朝天门火锅巧借朝天门的元素特征,将门头打造成古城门的模样,气势一下就出来了,在闹市中如此匠心的设计想不引人注意都难。
其二,巧借空地打造特色化餐区
装修要想气派可以靠门头设计,以及某些元素的注入,而装修上想要有特色的话,不妨就打造特色化的餐区吧。比如当品牌与可口可乐合作之时,我们则可以大量运用与可口可乐相关的元素,打造一个融合可乐文化以及火锅文化的综合体验餐区,让人在这里既可以感受到麻辣的氛围,还能感受到年轻人追捧的“万事可乐一下”理念。
上述两点对于大多数加盟商的店面都是可以适用的如果你想更加有川渝特色的话可以像李八哥市井火锅这样打造八九十年代的重庆老街区穿越感,可以让更多年轻人为之吸引。