李八哥市并火锅从现切得新鲜菜品和开放式厨房班得了顾客的一致好评，而火锅以好吃实惠的小盘菜等为特色，更贴近年轻消费群体的消费习惯，更适宜小型聚拐，在传递传统醉正的川渝老火锅文化的同时，更立志于传承川渝地区传统市井文化。加盟商开家李八哥市井火锅加盟店这样的投资项目该如何做好门店的运营工作呢？

　　一、开业宣传很重要

　　开火锅加盟店，不论品牌的知名度有多高，自己的店铺也必须走出去主动宣传，扩大影响。尤其是开业，“第一枪”要打响，除了在店铺周边进行发送宣传单进行宣传，同时还可以在当地社区论坛、大众点评网等生活美食类网络空间宣传本店特色。

　　二、学会创新

　　不论哪个行业，创新都是其不断前进的原动力,墨守成规或者一味死板模仿只能让自己的前途毁在自己手里。开火锅店也是一样，如果你的味道跟市面上大多数店铺没有什么区别，装修、服务也没有亮点，很难吸引顾客，店铺要想长久发展，就必须不断进行创新，打造自己的特色。

　　三、学会经营管理

　　开一家火锅店，经营管理和很重要，对于店铺的发展要有合理的规划，同时如何提升员工效率，吸引更多顾客，都是管理者必须思考的问题，在日常生活中我们要不断学习，不断积累。

　　李八哥市井火锅拥有秘制底料，汤底香浓，小火慢熬，涮料食材精挑细选，必须要让消费者吃得健康又定心，这也是李八哥市井火锅能够招引这么多粉丝的原因。加盟它，总部会免费教授制造技能，轻松把握技巧，让开店创业能够轻松又简单。