成都破摊餐饮管理有限公司旗下坡摊烤肥牛创始于2022年，开启自选烤肉新模式。以地摊式烤肉的形式，打造”市井，烟火，平凡，热闹“的消费氛围，让客人在摊里卸下一天的疲惫，能够大口吃肉，抛开压力，尽情释放，让消费者重拾烤肉的快乐。推出烤肉全新自选模式，门店明档取餐，新鲜看得见；打造推出摊式爆品，烤肉烤串，扩宽烤肉品类消费场景；小桌和小板凳，拉近人与人距离。致力于将”真朋友，吃破摊“的理念传递，不断研发新品，打磨团队运营内功，做更有价值的烤肉头部品牌。
 

加盟优势
1、300㎡大店9人开，减人工
破摊烤肥牛牛打造开放式未来厨房，粗加工间、煨鱼间、涮菜间、凉菜间、洗碗间分工明确，运作，厨房配置4人，前厅配置5人，即可运营300㎡大店，人员配置大大降低
2、制作简单出餐快，减工序
传统火锅制作环节都需要人工完成。破摊烤肥牛核心料包由总部统一配送，无需炒料，上餐工序简单，制作快捷，5分钟出餐。
3、核心调料统一配送，减大厨
破摊烤肥牛核心料包统一配送，比煮面简单，人人都能做，真正实现了去厨师化经营，既节省了餐厅很大的人员开支，而且减少了厨师跳槽造成的顾客流失。
4、无需专门炒料间，减油
破摊烤肥牛无需炒料间，经营没有油，不但消费者满意度更高，而且选址没有局限，就算入驻大型有档次商超，也可以很容易。
5、大众时尚装修风，减投入
破摊烤肥牛走的是大众路线，装修风格时尚明快又轻松随意，即使开几百平的大店，也不需要大笔的装修投入，消费者反而更觉亲切。
 

加盟支持
 1、创业扶持
总部提供专业技术培训、赠送开店专业设备、装修vi光盘、提供原料货源以及后期新产品培训指导。
2、营销支持
总部提供全方位的营销支持，肥牛烧烤专业的5s级管理体系，独一无二创意组合 营销体系，让消费者趋之若鹜，纷纷追捧。
3、市场支持
肥牛烧烤专属市场督导制度，每位合作者都享有专一的市场督导等一系列服务，一路护航让合作商无后顾之忧
4、物流配送
专属原料的统一配送，保障产品的品质，方便快捷的物流集中采购与配送，大大降低了合作商的经营成本。
5、商圈保护
总部本着保护投资商利益的原则，按合同约定严格控制经营店的数量和密度。
6、法律保障
投资商详细权利将通过签订细致的授权合同以法律的形式加以保护。