炸鸡叔叔隶属于南京华谷品牌管理有限公司是一家集高端餐饮研发、品牌运营管理及售后服务为一体的大型综合性餐饮企业，在行业内拥有良好的口碑。公司定位于新餐饮连锁运营服务平台，为合作商提供项目咨询、店铺选址、设备采购、技术培训、经营管理、营销策划和带店督导等一站式综合服务，帮助餐饮创业伙伴快速开启梦想之旅。以成功的直营体系作为支撑，多角度全方位布局。尽可能满足客户的多元化需求，实现客户与公司的合作共赢。
 

工艺研发

炸鸡叔叔炸鸡在继承了传统美式风味炸鸡的口感和工艺基础上，加入香料粉和特调酱汁，形成了国内炸鸡新滋味，并以丰富的产品线配餐，引进、融合的餐饮品牌，缔造时尚餐饮与文化氛围，不断地挖掘餐饮项目的巨大价值，蜜汁酱酸甜诱人，果味想起清新自然，好油的香脆，鸡肉多汁鲜美。

独特配方腌制

炸鸡叔叔炸鸡以份量十足，肉质细嫩，滋味鲜美而闻名。鸡肉由中央工厂按标准化作业流程统一生产，采用台湾中草药独特配方腌制，经过大型滚揉机真空滚揉，急速冷冻等特殊工艺，瞬间保存食物特有的鲜嫩度，使产品具有正宗风味，赢得了好大，好香，特过瘾的良好口碑。在短短的几年时间内，迅速成为家喻户晓的特色小吃品牌，并在市场上迅速掀起一股炸鸡叔叔炸鸡风潮。

炸鸡叔叔炸鸡丰润多汁，味道浓香四溢，尤其是配上的调料，不管是在卖相还是口感上都可以很快捕获住品尝者的心，让其百吃不腻。再加之其腌料采用配方，使鸡排去腥增鲜，浓香郁郁，入味透。作为人们都关注和喜爱的炸鸡小吃，选用的鸡肉是鲜嫩可靠的，特色的炸鸡品牌，有不同的系列，产品是可靠的，好品质，丰富美味，人们认可，创业上是灵活轻松的，创业亲身。
 

丰富口味

炸鸡叔叔炸鸡以现点现炸的炸鸡为招牌主食，式样丰富口味独特包含9大系列，分别是香甜、芝士、蜂蜜糖参、原味、香辣(微辣)、香辣(重辣)、酱香、香酥、香辣(重辣)和蒜香。是裹着酱料并严格参照食品生产安全法进行制作的，更值得一提的是，其酱料采用了多种本土自然耕种的材料以秘制古法进行提炼调制，统一由总部直接配送。另外，每个系列的炸鸡都有3种搭配：全鸡、鸡翅加中翅和鸡腿。统一采购原料，拒绝食品添加剂，食品安全有保障。

品牌运营

公司以特色小吃加盟与经营为基础，以服务满意为保证，着力打造正大品牌餐饮文化建设。完整的Know-How辅导加盟商与整套技术指导为广大加盟商提供了很大的便捷!小额投资，简单创业，可观而稳定的收入，这是正大吸引越来越多加盟商的主要原因之一。