炸鸡叔叔在继承了传统美式风味炸鸡的口感和工艺基础上,加入香料粉和特调酱汁,形成了国内炸鸡新滋味,并以丰富的产品线配餐,引进、融合的餐饮品牌,缔造时尚餐饮与文化氛围,不断地挖掘餐饮项目的巨大价值,蜜汁酱酸甜诱人,果味想起清新自然,好油的香脆,鸡肉多汁鲜美。对于加盟商来说开家炸鸡叔叔加盟店这样的创业项目想要提升门店的营业额该怎么做呢?
1、高店面的整体形象
一般炸鸡加盟品牌都会给加盟店提供一套比较固定的装修风格,而且这个装修风格还是强制性的,但在这套整体的装修风格基础上,北京加盟展的相关人士建议加盟商还是能够融入自己的一些元素,让炸鸡加盟店的整体形象更上一个台阶。除此之外店面整体形象牵涉到的还有店面外的装修、店内的环境、店内空间的合理应用等等,总之整个店面应该是让消费者感觉到舒适的。
2、提高产品的性价比
一般各个炸鸡加盟店的产品价格差距都很小,而且口味差距并不大,想要通过调整价格的方法来吸引顾客在这个行业是个昏招,不可取。那么想要利用产品来吸引消费者的方法就是增加产品的份量,提高性价比,虽然这个方法的实施意味着利润会有所下降,但销量上去了也是个不错的方法。
3、让顾客有还想再来消费的想法
这点说得通俗点就是增加顾客在店内消费后的用户体验,用户体验是个比较笼统的概念,这里主要就说下店内人员的服务以及卫生问题。一般大点的炸鸡加盟店都或多或少的需要招一批服务人员,服务人员的职责就是服务好顾客,让顾客认可店铺,从而培养顾客成为潜在的长期顾客。而卫生问题就是整个餐饮行业普遍存在的问题,餐饮行业的产品都是要吃进肚子里面去的,如果卫生做得不到位而引起群体中毒事件的话就亏大发了。
刚才介绍的三个方面都是直接影响店铺效益的因素,既然打算运营炸鸡店就要提前做好功课了解本地市场后拿出针对性的运营方案,还可以咨询下各个加盟品牌官网,了解下不同加盟套餐的详情,然后综合分析选择适合本地市场的营销方案。