酸菜鱼原本是川菜里的一道主菜，占据餐桌的一席之地，但短短几年时间，这个品类从正餐品牌里声名鹊起，至今已诞生上市企业，酸菜鱼不仅和火锅一样可以成为正餐连锁品牌，也可以和肯德基、麦当劳一样成为快餐品牌。可鱼可饭是创立于2017年的酸菜鱼快餐品牌，2022年升级为可鱼可饭开胃泡菜鱼品牌，目前300+多家店遍布在全国多座城市。小而精、小而美、具有与火锅类似的成瘾性、口感好，开胃泡菜鱼快餐几乎可以满足所有要求。可鱼可饭品牌采取的是“小门店、大连锁、全供应链”的商业模式，即门店面积和投资额小，85%的食材来自总部供应链统一配送。太二偏向高客单的一二线城市，可鱼可饭则走高性价比的快餐模式。
 

 

加盟支持
1、企业支持
全面负责品牌的新产品研发、产品体系定制
2、推广支持
实操指导、产品制作、店铺运营、开店细节
3、培训支持
终端体系、总部策划线上线下相关运营活动
4、物流支持
与各媒体平台合作，投入广告助力品牌推广
5、营销支持
物流商合作，全国一站式高效物流运输体系
6、服务支持
研发、产品体系定制，售后跟踪服务
 

 

加盟条件
1、有充足资金投资
要开酸菜鱼加盟店，基本的要求就是要有钱，至于投资开店需要多少费用，得看加盟店开在什么地区。
2、认同品牌文化
除了需要一定资金外，开酸菜鱼加盟店一定要认同总部的品牌文化，因为加盟店的品牌所有风格都需要和直营店一致。