别看一份简单的锅巴土豆，如果要制作的外表酥脆，内里绵软沙质口感，在原材料的选择上是第一步，也是最重要的一步。所谓，千里之堤，始于足下。土豆撸冰锅巴土豆选用产自云南的红皮黄心的土豆。
 

为什么要选云南红皮黄心土豆呢？

1、口感好

海拔高达2500米的云贵高原，气候冷凉、昼夜温差大，干物质积累快，是土豆的最佳生长环境。

产出的红皮黄心土豆个头均匀圆润，口感不仅更为沙密糯甜，还有一点点回笼味，给你最原始原味的土豆。

2、营养高

因云贵高原独有的土壤，其生长出的土豆高含量淀粉，造就了金黄色的肉质，富含多种矿物质及微量元素。
 

加盟优势
土豆撸冰是一个年轻的品牌，也是年轻人的品牌。这不仅体现在其产品上，更体现在品牌文化上。土豆撸冰的产品主要有狼牙土豆、冰粉、冷饮奶茶、（辣卤）、关东煮等，这些产品都是近年来青年群体喜爱和追捧的热门小吃。在品牌文化方面， 从爱情冰粉（甜甜蜜蜜、玫瑰恋人、花好月圆……）、特色土豆（泡大叔、小萝莉……）的产品命名可以看出，土豆撸冰的品牌文化主要由永不过时的爱情文化和不错网络文化构成。时尚的产品、时尚的文化、时尚的顾客共同构成了时尚的品牌。