满分炸串铺所有的食材先经过多种调料、药材浸泡，然后油炸而成。在刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻。其品牌的炸串都是现场加工、现做现卖、即买即食、不仅受到青年男女的和学生的喜爱，还受到了中老年人朋友的青睐。加盟商开家满分炸串加盟店想要门店有人气该如何运营呢？

　　一、准确定位市场和差异化运营

　　在开店之前，需要了解市场大环境，其实加盟商可以通过实地考察或者其他形式，了解周围的同行经营状况和经营技巧。可以通过市场的调研发现周围所缺少的餐饮种类，进而弥补这一空洞。这样不仅可以减少自身的压力，还能避免同行竞争太激烈而经营不善。

　　二、装修有颜值

　　门店的装修也是经营者不可忽视的细节之一，一家门店装修要有颜值，这样才能吸引消费者的眼球。装修可以富有自身特色，让消费者一进门就感觉别具一格，给消费者一种高大上的感觉。这些有颜值的装修风格不仅可以为我们引流更顾客，更能加上品牌在顾客心中的印象。

　　三、性价比

　　性价比也是影响门店人气的重要因素，如果菜品定价过高，而且口味还不怎么好，这样只会让消费者没有好感甚至厌恶。人均消费高、吃的不好也不饱，这样的门店怎么还会有人去吃?所以门店一定要注重性价比。像炸串门店本来种类、口味就较多，如果把握好这个细节，也是对顾客口碑良好发展的重要前提。

　　人气是一个门店长远发展的重要因素，而不是靠简单的活动就能积累的，想要稳定长期的客户源还是要经营者注重管理细节，从细节入手提高门店的人气。