马路边边串串香将去大厨化、精简产品线、优化管理、独特体验等多方面都做到了完善，麻辣烫的火热与品质慢生活的十分契合，提供给消费者一种全新的麻辣体验。美汤之中，以骨汤为魁，骨汤因其营养丰富，汤质爽口深受健康人士的喜爱，再配以口感各异的菜品，真是香浓不油腻，鲜美不口干。对于加盟商来说哪些因素会影响门店客流量呢?

　　一、能否及时做出菜品更新

　　这也非常好理解，灌州老板凳小编我给各位举个简单的例子，比如头一天有权威的科学机构说出哪种事物吃多了容易致癌，等这说法有了一定热度后基本上所有的消费者都会知道了，那进店消费的情况下就不会点这食材，如果店家没有及时下架这食材，只会让消费者对这家火锅串串店的综合情况提出质疑。再比如市面上突然流行起吃一种甜品，消费者当然是希望在点饭后甜点时能够吃到这东西的。

　　二、店铺的选址

　　开火锅串串香店的选址是十分关键的，要选在人流量较为多的位置。但是选择人流量多的位置也是一门学问，如果选在写字楼周边，附近的消费人群大部分都是上班族、老板，谁愿意在短促的吃饭时间来吃串串?若将火锅串串店开在大学周边或者商圈，就会有更多更有效的客源进行消费。

　　三、火锅串串香店自身是否有特色

　　开店，装修和服务都是排在口味后的，如果你经营的这家火锅串串香店一点都不好吃，并且也没有什么特色菜吸引消费者，大家来了一次踩雷后就当然不会来第二次。所以要想提高串串店的客流量，保证味道是最首要的，在保持味道的同一时间建议再提供一部分特色菜拨动消费者的挑剔味蕾。

　　马路边边串串香倡导健康营养滋补，抓住吃货的胃口，紧握市场消费节奏。作为川味经典，马路边边麻辣烫无可不烫，无味不有，出餐快不用等，深受广大消费者喜爱。马路边边麻辣烫健康食材好吃不上火，即做即食，翻台块，深得加盟商青睐。