串串香作为起源于四川地区的特色的美食以其鲜辣的口味，不但征服了整个川渝地区同时也发扬于大江南北，同时也有很多投资者也想加入其中但是心中一直有个疑问想要自己的加盟店经营成功，到底主要的成败点在哪里。今天小编为你解答一下这个问题。

　　1、服务是核心

　　生活水平不断提高，人们对于饮食的要求不再以果腹为目的，而是追求享受餐厅周到的服务。服务关系着消费者的用餐体验度，影响店铺的口碑，也是串串香店成败的核心所在

　　2、店铺选址

　　再好的酒也怕巷子深，在激烈竞争的餐饮市场，除了味道、装修、服务之外，店铺的选址至关重要，好的选址可以事半功倍，反之则事倍功半

　　3、创新是重点

　　传统串串香味型与菜品同质化严重，缺乏创新，其实从食材搭配、味道、器皿、摆盘上都可以进行创新。比如：菠萝加牛肉的结合形成全新口味的菜品，只要敢想象就能做出让人满意的菜肴。

　　4、“线上+线下”营销

　　互联网深入人们的生活当中，“冲浪”已经成为人们生活当中不可缺少的部分，网络营销也随之诞生，各大传统企业从中看到希望，利用这些免费平台做自家餐厅宣传，只要营销策划好，就会吸引大量消费者。

　　每个行业每家店都有着自己的经营方式，在这个行业中想拥有持续的发展，就要按行业的规矩办事。开串串香加盟店也是一样，我们不光是有经营之道，更要讲究经营策略，这样才能把自己的店铺搞活起来，方能实现致富之路。串串香加盟店开起来后，这才走了一半的路程，更多的在于之后的经营。