在现在的市场上,火锅小吃是有市场的,作为实力的小吃品牌,产品丰富,菜品丰富,汤底营养,有好的技艺,产品可口,市场广阔,值得选择。在现在的火锅品牌中,藕然间养生火锅加盟市场广阔,实力的品牌,创新设计,食材丰富,养生健康,大家更喜爱。对于加盟商来说想要自己的门店有着火爆人流量在装修上需要注意哪些细节呢?
1、如何选择装修公司
专业的装修设计,包括布局分配、厨房规划、水电气烟等大小细节,与家装设计不同,自助火锅加盟店整体功能设计上要考虑店铺的适度性以及各空间组织的合理性以及顾客和员工,经营效益等三方面的各种矛盾,兼顾员工操作便利性、顾客就餐体验、店面坪效等。
2、店面装修如何布局
对于火锅加盟店装修布局,很多的经营者考虑的是前厅面积最大化,认为多坐人、多上客,营业额和利润不就做起来了?实际上,对于店面装修的布局规划应首先考虑后厨规划,在以前厅面积为主,这点对于出餐效率、翻台率额而言,都有极大的推动作用,从而营业额、利润等也能得到大大提升。
3、后厨的装修规划
火锅加盟店后厨的装修规划对后期的运营,起着关键性的作用,换句话说,经营者在进行给后厨的规划上,要重视立体空间的设计、使用,小店的后厨更要将空间的使用最大化。
4、重视排水、防水、排烟等工程
厨房要做明渠排水,这是特色火锅加盟市场调查之后所给出的有效建议,后来厨房中证明了明渠的重要性。其原因在于厨房油大水多、地面湿滑,如果没有明渠可能会严重影响后厨的操作与使用。总之,火锅加盟店的水电气烟,装修时,要特别注意这些隐蔽性、功能性的工程,如排风排烟系统等,要特别引起注意。
总结而言,火锅加盟店装修指南就是在开店装修时,要考虑到经营管理、建筑设计、厨房设备技术、布局设计、能源供应、水电设计、排烟通风、环保卫生、消防安全、装修装饰等多个环节,才能保证加盟火锅店持续、稳定并长久的发展。