鸡外婆烧鸡公以平民价格、优质菜品、热情服务为经营宗旨,菜品选用优质原料,用科学方法精制而成,麻辣味突出,口感独特,深受消费者喜爱,是居家宴客、朋友聚会、同事聚餐、情侣约会的好去处。对于加盟商来说在经营上需要注意哪些服务细节?
1、对待顾客要热情。
顾客到店,服务员要面带微笑,富有热情的接待,不能表现的很冷漠,行为懒散,背靠门,刷着手机等,这些都会给顾客留下不好的印象。
2、菜品推荐要适度。
有很多顾客来消费时都习惯问服务员有什么特色菜推荐,特别是初次来消费的顾客问的最多。这种时候,很多服务员为了业绩和提成,就会极力推荐那些价格贵的招牌菜,却没有介绍其他一些畅销的火锅特色菜,顾客可能会经不住服务员的推销勉强选了一些,但心里是有些不满的。后果当然是不会再来二次消费了。所以,菜品推荐要适度,看顾客的脸色行事。
3、上菜速度要快。
很多人都体验过就餐时菜品久久不能上齐的事,这是最让人气愤的。只要体验过一次,就算你的火锅店味道再好,估计也很少有人愿意再来消费。所以,在菜品准备的时候一定要快,有些菜品很花费时间的,也要提前跟顾客说明,让他们有心理准备,不然就容易造成不良影响。
鸡外婆烧鸡公店通过十多年的努力逐渐的形成了自己完善的经营管理的模式,加盟鸡外婆烧鸡公店你可以得到同步的统一品牌形象的支持,总部给各个加盟分店提供统一的服装、统一的服务的模式、统一的店面形象的设计,这样能够确保全国鸡外婆烧鸡公店的形象的统一,有利于鸡外婆烧鸡公的品牌更加深入人心。