井格火锅第一家店位于北京北新桥，开业伊始即引爆京城。井格火锅，以传达巴蜀文化为经营理念，只做正宗的重庆九宫格火锅。致力于客户体验和产品质量控制，让更多的消费者品尝到正宗的重庆火锅。

井格在北京火锅圈里来说，也算一家品牌老火锅店了，主打九宫格火锅。开锅时，沸腾的锅底，鲜红的跳跃的辣椒让我瞬间斗志昂扬，静候一锅好菜渗透进红油锅的香辣口味，嗨皮～

一小罐井格香油，加入蒜泥、蚝油、香菜，再加入一罐酸梅汤，打开红纸包裹的筷子头。火锅开锅前准备好后，下菜！火锅料味道一个字：绝！！！

【菜品】

井格明星毛肚：明星青睐，七上八下十五秒，一大口的爽脆!

拔罐牛肉：牛肉充分浸泡在鲜奶中2分钟，这样的肉滑嫩多汁，入口即化，堪称火锅一绝。

小郡肝：鲜辣脆嫩，无串不欢。

九尺鹅肠：宽、厚、脆，当日配送，涮出老重庆味儿。

麻辣牛肉：麻辣撞麻辣，不辣不好吃!

巴沙鱼：肥嫩无刺儿，值得次次都选!

高钙羊肉：原产地采购羔羊后腿肉，片片醇厚肥美高钙高蛋白。

鲜鸭血：当日鲜鸭血现煮现吃，天然零添加。

手工虾滑：新鲜明虾上百次捶打，每一口都Q弹脆爽。

现炸酥肉：外酥里嫩，脆吃涮吃两相怡

井格火锅截止2022年3月，门店数量已超百余家，遍布北京、上海、深圳、天津、南京、杭州、西安、义乌、太原、沈阳等40余个城市，不少加盟商青选择它，青睐它，如果还有想法，欢迎前来咨询~