快节奏的生活下,人们对快餐需求不断增加,已然已经成为生活中的一部分,节省上班族的更多时间,备受广大消费者的喜爱。快餐有着诸多优势,比如价格合理、紧急实惠、干净卫生等,因此很多投资商都想开一家快餐店。那么,开一家快餐店到底好不好?需要注意哪些问题?在哪里开比较合适?下面就来跟随小编一起好好了解一下吧!
(1)选址十字路口或者三叉路口,店铺有两面临街,这是 理想的位置。这样的店铺,提高了受关注度,并且可以在双面都设门,让顾客更方便进入。
(2)公交车站台附近,是比较好的选择,可以针对乘坐公交来往的客源,设置一些快捷实惠的食物品种,或者在顾客步行不超过20分钟路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一面为主。
2.流动人口量大的地方
主要面对过往流动的顾客,靠比较大的客流量来支撑销售,必须选址位置显眼,进出便利的店铺。除观察客流外,还要观察周边一百米内的店铺状况,在此范围内如果有相类似的餐饮店在经营,则属于可考虑范畴,如果餐饮店的数量越多,则可选系数更高。如果周围商铺以零售为主,则可以选,如果周边商铺以批发为主,则不要选。
3.菜市场、居民小区、学校、工业区商业街
这一类店铺,主要面对常住这一区域内、比较稳定的顾客,靠货真价实,口味稳定,口碑良好,来聚拢老顾客、回头客,选址地址时除了考虑位置显眼、进出便利之外,更要考虑周围的环境是否适合开设你计划的餐馆,环境包括:清洁卫生、噪音、空气污染度、周围店铺的类型和档次。
除考虑环境外,更重要的,要观察这一区域的常住人群,分析他们的经济状况、消费习惯、支付能力、饮食要求、口味偏好。再和自己计划中的餐馆对应权衡,看看是否匹配。
4.批发市场商圈
批发市场商圈,是做快餐的人经常觊觎的商圈。因为这里人流量大而且是长期经营的集中市场,大量的散客、进货的人、还有做生意的守摊位商户,这些人数就足够了。若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。
5.写字楼商圈
写字楼,在很多餐饮人眼里,都代表着一座富金矿——客源密度大、消费频率高、刚需!所以写字楼周边形形色色的快餐店数不胜数,怎样从众多餐厅内出类拔萃呢?那就要从你餐厅的口味,服务,特色,环境卫生等方面去吸引消费群体了。这些做到了,你的店基本就不用担心没有客户群体了。
一般而言,快餐连锁加盟店所在商圈人口越密集越好,重要的是目标顾客越密集越好,并且拥有旺盛的消费能力。目前大中城市都相对集中形成各种区域,如商业区、旅游区、高校区等。
繁华的商业区交通都很方便,往往有众多的公交线路可供选择,方便顾客来店购买。所以快餐连锁加盟店的选址要集中在繁华的商业闹市区、专业服饰街区、大型生活区或是学校周边。
以上就是关于快餐店的选址好地方,根据自己的品牌定位和目标群体来选择合适的地理位置,这样更有利于店面经营发展,在此基础上融入餐厅特色,相信很快就能在市场中脱颖而出。
通过上面的详细介绍,想不大家有了新的认识和见解,如果还想要了解更多信息,就给我留言吧。