如今“冒菜西施”门店遍布全国，门店数高达数百家，创始人黄伟先生秉持初心，以标准化、规模化和连锁化的现代运作机制，丰富的全国上百家火爆连锁门店管理经验，完善的部门结构运作机制，以优质产品与服务赢得客户与市场认可，立志将冒菜西施打造成传递幸福的餐饮领军品牌。如果想加盟冒菜西施，新手创业不知道加盟需要注意啥，不用担心看了这篇文章你就清楚了~

1、提升营收

在主菜已经确定的情况下，可以依靠其他附属产品来提高客户单价，如甜点、茶、零食、葡萄酒等。
 

2、客户分类

冒菜加盟店的客户群可以根据年龄或收入水平和地域特点来划分。事实上，这是面对市场，进行精准的客户定位。
 

3、市场定位

新开冒菜加盟店，都需要对自己的店面进行基本定位，可包括：用餐时间、客单价、产品品类、经营档次等进行市场定位。冒菜在品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面具有多样化的特点。因此，企业家需要根据实际情况开设冒菜加盟店，进行合理的市场定位。
 

4、菜品划分

冒菜加盟店在选之前，就应对冒菜加盟店进行定位，并对经营产品进行预估。即对菜单进行设计。制作冒菜加盟店的菜单，可分为：形象菜、集客菜、招牌菜、利润菜、招牌菜等。

5、选址问题

餐饮生意需要的是人流量相对比较大的行业，在门店选址方面就非常关键了，比如学校门口，商场，办公写字楼，建材市场等各种贸易市场等等。当然，如果你想在人流量大的地区租一个门面，店铺的转让费也可能很高。

羊毛来自羊身上。投资者应该清楚，开店不是因为特许经营品牌，而是因为如何节省开支和赚钱。因此，选择一个品味好、服务好、特许经营费实惠的品牌是非常重要的。像冒菜西施这样的品牌店值得选择。