郭阿姨月亮馍小小的摊位主营郭阿姨月亮馍、豆皮、大里脊、老南京汽水、烤肠等美食产品，对于很多喜欢吃地摊货，或者有介意很多地摊的卫生的朋友，建议一定要选择郭阿姨月亮馍。因为它的质量和口味都是非常到位，所以现在在随着在抖音、小红书等知名App上推荐度的进一步提升。想要将郭阿姨月亮馍加盟店的利益最大化该如何运营呢？

　　1、自己掌握核心的“技术”

　　都说巧妇难为无米之炊，开一家餐饮类的郭阿姨月亮馍加盟店，势必要有一个厨师来撑起这个场子，如果自己不会做小吃的话就不得不去依赖别人来经营郭阿姨月亮馍加盟店，所以最好是自己会做小吃，学一门手艺才不会被别人“牵着鼻子走”。举个例子，如果一家郭阿姨月亮馍加盟店的腰包不瘦一个月可以达到1万元，现在城市的厨师平均工资，除去店铺的租金、水电、原材料之类的费用，剩下的钱就不多了。也就是说开一家店相当于在给厨师打工，所以自己会一项手艺才是开一家郭阿姨月亮馍加盟店的王道。

　　2、找准定位和受众人群

　　据了解，郭阿姨月亮馍加盟店的市场定位十分精准，基本上是为学生、男性消费者(就餐时多为单个男性)服务，而这些人最大的特点就是对待吃的态度——随便，能吃饱，而且价格不贵即可。显然社区、学校等区域比较符合市场定位。

　　郭阿姨月亮馍加盟店永远将店址选择在靠近学校、社区的地方，郭阿姨月亮馍加盟店赚钱的基础就是店铺的选址，不要选在地段繁华的商业街，因为在商业街这些地方，店铺租金较高，吃饭的人群一般更多讲究的是品质和环境，而不是简单的吃饱，一般的郭阿姨月亮馍加盟店的腰包不瘦是很难支撑高额的租金的。

　　3、店铺面积不要过大

　　对于一般的郭阿姨月亮馍加盟店，店铺面积最好在70平米左右。在小吃界算一个“标配”，如果店面过大，腰包不瘦基本上就和房租抵了。有位“桂林米粉”经营者给笔者算了一笔账，一个70平方米的店面，日均流水约j几百左右，除去房租、水电、员工工资、粮油食材等成本外，一个月下来大约能有2万元左右的净腰包不瘦。实际上绝大多数街边郭阿姨月亮馍加盟店的真实腰包不瘦水平：月净腰包不瘦在1万—3万元之间。 要是开100平米的店面，日均流水的增幅不到10%，但房租、水电的成本却会增加20%—30%，净腰包不瘦会大幅度减少。要是开四五十平方米的店面，房租等成本是可以减少20%—30%，但是日均流水因为客单量低，会降低40%左右。要是开再大的门面，初始投资加大，显然就不是大多数草根投资者能承受得起的。

　　总而言之，要想开一家郭阿姨月亮馍加盟店，必须考虑到以上的几个因素才能在小吃界的“王国”游刃有余、屹立不倒，这才是开店创业的基本生意经。