叫了个炸鸡的鸡肉是经过真空滚揉、急速冷冻等特殊工艺处理,将鸡肉的特有鲜嫩瞬间保存,炸制过程更加方便并且保证了新鲜度,再搭配韩国原产的各式口味酱料,真正满足各种人群不同的口味需求,叫了个鸡小吃,让消费者为你疯狂。开家叫了个炸鸡加盟店想要门店生意火爆有哪些实用的经营技巧呢?
一、装修吸引注意力,菜品加深记忆点
如今炸鸡店的环境和风格越来越受到重视,Ins风、中式风、怀旧风,西式风等等,市场上正悄然兴起一阵“造景风”。人们的注意力总是被新鲜的事物所吸引,这就好比人群当中,那个肤白貌美的人回事人群的焦点,餐饮店也是如此,装修的风格就是你这家店给人们的第一印象,就是吸引人进店的第一要素,而想要留住人,就是要靠你的菜品,独特的菜品口味就是能够刺激人的味蕾加深人们对这家店的记忆点。
二、多做宣传多种渠道获客
一家炸鸡生意好坏,很大程度上跟你的宣传有直接关系,你的菜品口味再好,装修再有档次,没人知道你家店,没人进店,生意自然不好,所以宣传不能停,要多渠道获客,比如:短视频、朋友圈、顾客群、以及当地的公众号,都要做广告的推广,让更多人知道你的店,这样才能保证有源源不断的客流,才能提高营业额。
三、保持创新,产品升级
人都有喜新厌旧的心理,一个餐饮店开了好几年,一直就那几样产品,顾客吃个几回,就没有了新鲜感,如果不做品牌升级,抓不住新顾客,留不住老顾客,生意会逐渐下滑这是必然的结果。不定期做产品升级,保持新鲜感,提高顾客的消费粘性,门店营业额也就起来了。
以上方法仅供参考,当然还有很多的经营方法和技巧,欢迎大家评论区一起探讨,我们一起成长,与君共勉!