现在的人们的生活节奏越来越快了，消费者对于冒菜来说整体来说餐饮方式更加简单的同时，口味也得到许多消费者的认可，导致冒菜加盟店的市场也是蓬勃发展。那么对于加盟商来说开一家冒菜加盟店多久才能回本呢?

　　1、回本周期和店铺面积有关。

　　面积主要关系到冒菜店的总营业能力，显然面积越大营业能力就越强。不少创业朋友会问到，店铺面积越大，那不是冒菜店的投资就越高?当然，面积越大投资肯定越高。市场上有一个词叫"薄利多销",冒菜虽不是"薄利",但只要冒菜店拥有一定盈利能力，那么增加部分面积的投资成本，会远小于这部分面积所带来的利润值。所以冒菜店需要多久回本，还要看你的门店有多大。

　　2、冒菜店需要多久回本选址有关。

　　选址在餐饮店中的重要性都心知肚明，笔者在此也无需多提。同样面积的冒菜店，所能容纳的顾客人数一样，但不同商圈、不同地段的人流量却大有不同，那么，冒菜店的翻台率就不同，每天的营业额就有很大差别。但是同一个城市冒菜店的装修价格无差别，门店租金也相差不大，这就意味着它们的投资成本相近，所以冒菜店的回本周期也就不一样。

　　3、回本周期和所在城市有关。

　　不同城市的消费水平虽有差异，但是投资成本也有差异，为什么冒菜店多久回本和城市有关呢?我们不妨用数学的方式来计算一下。假设在三线城市开一家冒菜店，初期投资了15万，月成本3万，月盈利6万(10元*210人次*30天)，那么需要5个月才能回本。假设在新一线城市开一家冒菜店，月成本和月盈利都可以翻一倍，但是初期的投资成本却不会翻倍，所以最后的回本周期也就缩短了。

　　4、冒菜店多久回本和品牌有关。

　　上述所讲到的几种情况都未涉及到品牌，但开冒菜店选择加盟的不计其数。倘若是加盟开店，多久能回本就和品牌有极大关系。当下餐饮市场虽然成熟，但也同时也非常混乱。冒菜加盟品牌鱼龙混杂，不少新成立的品牌盲目跟风市场，连自己的门店都不赚钱，还怎么能让加盟商赚钱呢?所以冒菜店的回本周期和品牌的关系非常大。

　　冒菜作为一款快餐形式的美食，深受广大消费者们的喜爱。再加上它那特有的美味，是其他美食无法超越的，所以说发展前景非常的广阔，加盟一家冒菜店真的是一个不错的选择。不过需要投资者注意口味和卫生，才能经营管理好店铺，迅速的在市场上站稳脚跟，成为人们生活中不可缺少的美食。