江川右粥铺集粥，饼、面点、特色小吃为主，以用心服务好每一位顾客为宗旨，打造适合国人的粥品牌，江川右粥铺，一碗现熬的粥，我们不断更新食材，营养更丰富，口味更全面，具有更广泛的客户基础，能迅速占领各大商圈，让顾客足不出户即可喝到暖暖的粥。那么想开好一家江川右粥铺加盟店需要掌握哪些经营技巧呢?

　　一、开粥店的方法之做出特色

　　虽然现在开粥店的人很多，但想要让自己的店铺得到更多消费者的认可，除了要把产品做得更加营养美味之外，也得有自己的特色才行，只有这样才能够加深顾客的印象，提升店铺的营业额。创业者可以对不同食材的效果进行研究，从而制作出养胃粥等比较有特色的产品，顾客对于这些粥品的接受程度也比较高。

　　有自己的特色固然好，这样才能体现与众不同，不过在制作的过程中不能夸大效果，需要用真材实料才可以，同时也需要注重产品的品质。除此之外，经营者还需要考虑店铺的装修以及服务问题，这两方面也得做出特色。

　　二、开粥店的方法之做好市场调查

　　每一个行业都有一定的发展前景，如果想要在这个行业当中做出一番成绩，那么做好市场调查是很重要的，开粥店也不例外。但是创业者在开业之前，还需要对市场有足够的调查。创业者需要了解一下目标市场存在多少粥店，都是什么类型，这些店铺的发展情况怎么样，顾客对他们的接受程度又怎么样。

　　如果调查之后对于粥店目前的市场前景并不认可，或者市场已经出现了饱和的状态，那么创业者需要慎重选择开这样一家店。如果在这种情况下盲目去开店，很有可能会遇到重重阻碍，反而不利于后期的经营。

　　从目前的情况来看，开一家粥店是不错的选择，毕竟其市场发展前景广阔，可是这并不代表只要创业者开店就一定能够成功。需要填学习技术，也要学习经营和管理的方法，学会技术是为了用好的产品来打动顾客，学会经营和管理的方法则是为了让店铺长久的生存。