民以食为天,食以味为先这是一个亘古不变的道理,尤其是在我们中国,拥有着上下五千年的发展历史,美食文化更是源远流长,在国际市场上都享有着较高的盛名。米线云南地区传统的美食小吃种类,后来经过不断的升级与改良,现如今也成为了我们日常生活中不可或缺的一部分了,有很多的食客们都被它独特的美味牢牢地吸引住了。那么加盟商该如何在店面装修上下功夫呢?
首先要清楚,米线是比较亲民的大众美食,装修不需要过于华丽和庄重,而是更应该给人一种比较亲切的感觉,这样才比较和这道美食的气质相符合。比如可以把餐厅的整体风格定调为自然、清新、简约风,在色调上也可以多使用一些原木色以及暖色调一起搭配起来,这样整体的空间看起来才比较温暖。
其次就是灯光的设计,既然米线店的定调是整体偏向于简约清新的风格,那么风光上就不能够选用颜色过多的灯具,这样的两种风格是碰撞不起来的。比如可以选择一些比较现代化的暖黄色的灯光或者是柔和的白炽灯,这样的灯光比较柔和不刺眼,让顾客用餐不会觉得不舒服。
然后是内部的装饰,过桥米线是来自云南的美食,所以除了要给整个餐厅定调,也要给产品定调,把产品的文化与装修设计融合在一起,可以在墙面的装饰上带入云南风元素的壁画或者是挂件进行点缀,让简约清新的风格中增加一些活泼的元素,这样的色彩搭配起来才更加令人赏心悦目。
最后是用餐空间的设计,考虑到大众消费者也是有很多人群属性的,所以用餐空间的设计不要单一的设计成多人坐的桌椅,可以设计两人座的桌椅,适合情侣和两人聚餐,还可以设计单人吧台座位,适合单身人群经典消费。而且这样多样化的空间设计,能够大大提升门店的容客率。