草莓现在是上市季节,但是很多人觉得草莓农药太多不能吃,真的很可惜。其实只要洗好了,就能享受到草莓这种美丽又营养的水果了!那么草莓怎么洗才干净呢?今天就高速你草莓清洗方式。
一、草莓清洗方式有哪些
1.不要去蒂
草莓的花梗头部与果肉紧密相连。如果先去掉蒂头,脏水很容易从原来蒂头的缝隙流入组织,但洗后会越来越脏。所以最好是整片连同蒂头一起清洗。
2.在流动的水中浸泡15-20分钟
把草莓放在一个大碗里,把水龙头调成细细的小水流,这样碗里的水就会有慢慢流动的感觉。将草莓浸泡在流动的水中约15 ~ 20分钟,利用自来水对残留农药进行杀菌氧化。
3.用大量的水冲洗
洗完之后,准备一个洗蓝,把要洗的草莓放进篮子里,然后用大量的水仔细的一颗一颗洗干净。农药大部分是水溶性的,只要多洗几次,用大量的水,几乎都可以完全去除。洗的时候要小心,因为草莓很脆弱。如果不小心,很容易把草莓的皮洗出来!
4.洗净后立即食用
香甜多汁的草莓洗干净后,记得第一次去蒂后再用开水洗一遍,但不要把洗好的草莓放回冰箱冷藏。草莓遇水容易腐烂,所以你最好洗干净后马上吃,才能享受草莓的最佳风味!
二、草莓的选择方法
1.挑选时,尽量选择颜色鲜艳、有光泽、结实、手感硬的。
2.避免买太大的草莓,也不能买太水的草莓。
3.不要买形状奇怪的畸形草莓。
4.最好尽量选择表面光亮、绒毛细腻的草莓。
草莓清洗方式
以上给大家介绍了草莓的清洗和挑选方法,草莓太美味但是又脆弱,不容易保鲜,所以每次只要买一两斤尝尝鲜,吃完之后继续购买新鲜的草莓,这样就不用担心草莓新不新鲜的问题了,其次吃草莓要注意清洗问题,就像给大家介绍的一样,这些你都学会了吗?