平常的糯米不能和什么一起吃?

2022-03-31 14:28:53 来源: 商机互通加盟网

  糯米好吃又营养,但是食用糯米是有一些禁忌的,那么糯米不能和什么一起吃?糯米具有收涩的作用,并且对尿频、盗汗等症状都有较好的食疗效果。但是糯米有很多的搭配,比如汤圆是糯米和芝麻花生等一起搭配,年糕则是糯米和糖以及水果等搭配,那么糯米到底是有什么禁忌呢?

平常的糯米不能和什么一起吃?

  一、糯米不能和什么一起吃

  1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。

  2、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

  3、糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。

  4、糯米不宜一次食用过多。

  与糯米相克的禁忌搭配

  糯米+枣(鲜) 温中祛寒

  糯米+赤小豆 改善脾虚腹泻和水肿

  糯米+鸡肉 引起胃肠不适

  糯米+莲子 帮助骨骼发育

  糯米+百合 改善气血,消除疲劳

  糯米+苹果 产生不易消化的物质

  糯米+生蛋清 降低营养价值

  二、糯米同食禁忌

  1、糯米不能和鸡肉同食

  糯米和鸡肉一起吃会引起身体不适,会出现胃胀,消化不良等症状。鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。

  2、糯米不能和苹果同食

  糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。虽然苹果美味,但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦。

  糯米不能和什么一起吃

  3、糯米不能和酒同食

  糯米和酒同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的,而且糯米+酒还难醒,为了不影响工作、生活,千万不要去尝试糯米和酒同时食用。

  三、糯米和什么相克

  1、糯米和鸡肉相克

  糯米的主要功能是温补脾胃,因此脾胃亏虚、常腹泻的人吃糯米会起到很好的食疗作用,但从营养学的角度分析,糯米和鸡肉却不宜同食,易引起身体不适。或许很多人会感到不解,糯米鸡是一道名菜,为何糯米和鸡肉相克还会有那么多人喜欢?!糯米鸡是一道蒸菜,加工温度在100℃以上,因此不会产生新的有毒物质。另外,糯米鸡还有蛋白质互补作用,只要把握好食用量,不多吃,一般不会对身体造成较大的伤害。但是值得注意的是糯米本身不易消化,如若吃了较多油腻的菜肴,最好不要吃糯米。

  2、糯米和苹果相克

  糯米中含有磷元素,苹果中含有大量果酸,二者结合会产生不易消化的物质,引起恶心、呕吐、腹痛等不良反应,影响身体健康。

  糯米不能和什么一起吃?糯米制品的碳水化合物含量十分高,如果有糖尿病和肾脏病以及高血压的患者,则要对糯米敬谢不敏,糯米超高的碳水含量和蛋白质会是病情反复的原因,而且肥胖患者也要少吃糯米,吃多了糯米会不消化造成积食,还会使人更加肥胖。