懒公子擂椒拌饭店内的产品都是由辣椒以及各种各样的蔬菜和肉类，精心制作而成，是一道具有湖南特色的美食，吃起来香香辣辣，非常入味;顾客可以根据自己的口味选择辣度，店内拥有多种口味的擂椒拌饭、人气小吃等，能够满足不同消费者多样化的口味需求。对于加盟商来说开家懒公子擂椒拌饭店该如何做好门店的经营管理工作呢？

　　一、产品的品质管理

　　开一家拌饭加盟店，最吸引消费者不是装修，不是服务而是消费者对于美食等一些追求。那么我们拌饭的品类就可以多样化点，这样受众就多，当然也可以做一些特色小吃，搭配着拌饭一起。有产品只是基础，拌饭加盟店的产品味道好不好，品质量怎么样也是消费者考量的因素之一，所以拌饭加盟商要做好每天产品的品控管理，监督工作人员制作的过程，保证每天的拌饭味道都可以得到保障。

　　二、拌饭加盟店做好服务管理是关键

　　一家拌饭在经营过程中服务也是非常关键的，除了产品质量口味方面，服务也是一家拌饭吸引消费者的一个关键点，拌饭的服务做好了吃饭的人可能会成为回头客，这样对于拌饭加盟店来讲是可长期可持续发展的。

　　三、做好拌饭加盟店的员工激励

　　不管是开店还是开公司，创造价值的是各个员工都有的，所以拌饭加盟商应该懂得销售技巧罗列一些销售话术给员工，就例如肯德基的服务员一样多说几句话可以带来非常可观的销售额。以此为基础做一些激烈员工销售的措施来提高拌饭的营业额。

　　懒公子擂椒拌饭主打湘味美食，在用特色的口味获得了消费者的喜爱。懒公子擂椒拌饭融合几千年来民间传统的均衡餐饮文化精髓，遵循药食同补养生哲学，与韩国传统石锅饭美食技法相结合，独辟蹊径，开创了健康养生餐饮文化的新天地，美味健康，备受推崇。