薛太保肥肠芋儿鸡传承经典肥肠美食,以创新产品迎合时代需求掀起大众消费潮流,一锅肥肠香到家肥肠芋儿鸡源于四川口味香辣醇厚极具特色,薛太保将这一美食品类发扬光大,在保留传统经典味道的基础上,调配大众化口味让肥肠芋儿鸡走向全国市场成为下一个火爆品类。对于加盟商来说在薛太保肥肠芋儿鸡加盟店在经营时该规避哪些问题呢?
1、避免服务不好
人都会有惰性,开店也一样,有时候店铺经营久了,也会出现惰性忽略一些问题,态度也不如一开始热情。如果开店前经验不足、准备不充分的话,开店前期服务不周,也会留下不好的印象,导致差评。
所以做餐饮一定要做好准备再开店,后期注意好质量和服务,先做好口碑。
2、定价不合理
有些加盟商有统一的定价,有些是可以自主定价的。价格要根据周围的消费水平和消费者的角度定价,不要一味追求高利润,要根据当地的市价来估算店铺运营的成本,从而制定客单价和优惠活动的力度。
3、口味前后不一
餐饮各个加盟店想保持店铺口味的统一,是因为有稳定的底料供应链,在选择加盟商的时候,一定要选择有稳定底料供应和菜品教学的品牌。
尤其是刚创业的餐饮老板,对餐饮不熟悉,更需要一定的菜品经验教学。考察加盟店的时候要品尝一下公司菜品,了解口味再选择。