薛太保肥肠芋儿鸡精选高品质的食材原料,精心制作而成的肥肠鸡香糯可口,肥肠柔软不腻,鸡肉鲜嫩多汁,集香、辣、嫩、滑、脆于一锅一种,还搭配有香菜、芋头等等素菜调味,不仅滋味更加丰富,营养方面也更加均衡,而且薛太保肥肠芋儿鸡在保证品质的同时,价格也十分实惠,所以深受市场的欢迎。对于加盟商来说投资薛太保肥肠芋儿鸡加盟店该如何选址呢?
1、知己知彼,百战不殆
首先应该知道自己的产品是什么,目标客户群是谁,需要什么样的环境、服务,自己的承受能力如何,能够承受多少租金,这些自己心里都应该有数。比如普通的中式快餐店,很多都会选择开在上班人群聚集的地方,而不一定会开在大商场里面,因为上班的白领很多会就近吃饭,也有不少会选择点外卖,这时候如果把店铺的位置选择就近的地方,优势就很明显了。
2、研究竞争对手
竞争对手不仅是敌对关系,是店铺的竞争者,也是选址时的参照物。要了解主要竞争对手的目标顾客有什么特征?现有同种类型的店铺数量、规模分布、新店开张率,所有餐馆的优势与弱点,短期和长期变动以及饱和情况等。对于那些自己的产品、服务、环境和价格的组合与哪些竞争品牌更为相似,与哪些竞争品牌能形成互补关系?所在商圈内竞争对手的生存情况如何?
3、了解城市商圈
城市商圈一般包括3个层次:中心商圈、次级商圈、边缘商圈。中心商圈一般占总客户的55%-70%。其它两个层次的客户数量依次递减。另外,还应该了解商圈是以商业为主还是以商务为主,是市级商圈还是区域或社区商圈,商圈内的主要商业形态是什么,商圈辐射能力如何,餐饮竞争情况,客流的数量和特征等。结合自身的市场定位,明确市场布局,明确哪些地方可以开店,哪些地方不能开店,尤其要确定应优先选址的重点区域。一般应该将重点放在中心商圈,把握住这部分客户。
4、选址调查
如果找到了一个地址,要确定它的可行性的话,就需要进行选址调查。主要包括市场趋势的调查和消费者的调查。市场趋势的分析需要包括人口分布的预测、新住宅的新建、交通运输、城市规划等方面的资料。消费者的调查需要包括到预定地址的各年龄层人数。
比较常用的一些地址评估方法,比如比较法、市场占有率法,这些都需要去了解专业的测算方法。或者找专业的团队来协助选址,像九同味拙古包铺加盟项目就有专业的团队负责选址,为加盟商省去了不少麻烦。