米丞相小碗菜以小碗之名,再造鲜美生活。多样又经济。好吃又健康。快捷又方便,快餐时代,小碗引流,一日三餐,餐餐爆单。菜品多,几十菜品天天吃都不重样;出餐快,吃饭不用等,0秒即出餐;吃得好,多系列选择,营养合理搭配;花销省,单价低,十几块钱就能吃饱吃好。所以开一家米丞相小碗菜如何做好门店的引流宣传工作呢?
1、免费试吃引流
不管是客单价高或低的餐饮门店,都可以采用免费试吃的活动来引流,客单价高的餐厅,建议用招牌菜引流,用户进店一般也会点些其他菜品,只冲着试吃菜品去的用户是少数。低客单价的餐馆,需要的是人头,免费试吃活动可以做,但是前提是菜品的复购率数据较好,不然就是赔本赚吆喝了。
2、异业联盟引流
可以跟4S店、美容院,健身房、整容机构,舞蹈社、音乐班、培训班儿或者电影院等等商家合作,通过在店里面搞抽奖活动,把这些异业商家的礼品给抽出去送出去,异业联盟可以互相倒流,互利共赢。
3、兴趣圈子引流
针对的是特定兴趣的群体,比如汉服圈,店面专门策划一场针对汉服圈的聚餐活动,提供一个同样兴趣爱好者的交流就餐场地。这些参加活动的用户,有很大概率会拍照发朋友圈,对于店面的品牌曝光是极有帮助的。
4、平台引流
餐饮行业有一些主打低价餐饮套餐的平台,这样的平台上聚集了大量的用户,可以上个100~200份低价套餐,引流几百人左右是可行的。有一点提个醒,这些用户薅羊毛的居多,要做好用户的复购流程,不然引流就白做了。
餐饮店要关注消费者,鼓励消费者添加餐饮店的微信群。当然消费者是不会随便加群的,这就需要餐饮店的经营者推出一些活动来吸引消费者加群。例如如果顾客加群的话,此次用餐可以享受九折优惠。再者,还可以告诉消费者进群可以领红包,参与本店的各种优惠活动。