贝可仕主打纯正美式牛肉汉堡,口味正宗味道好,多种特色工艺煎煮、碳烤、烹饪等共同打造美味汉堡,口味多变,有多样化的选择带给消费者,产品系列非常丰富,不仅有各式各样的汉堡系列,还有小食、饮品、甜品、简餐等等系列,让每个消费者都能体会到不一样的口味体验。所以想要提升门店的营业额需要从哪些点出发呢?
1、新品研发则可以保持市场的新鲜度和竞争力,毕竟一份东西再好吃也会有吃腻的那一天,新品上线可以有效地吸引住喜新厌旧的顾客们,并且还可以发掘潜在的顾客。
2、增加知名度:应该遵循个性、辨识度高、符合餐厅定位等的标准。接下来,是汉堡店宣传单、优惠券的设计和派发。无论是在前期中期还是后期,淡季还是旺季,派发宣传和优惠券是有效的方法,它在一定程度上能提升餐厅的营业额。
3、人员管理和服务:客人进来餐厅消费,先接触到的就是员工,因此、员工的服务态度和服务质量直接关系到客人的满意度和回头率,直接影响餐厅的形象和经营。所以,要定期开展对员工的培训和考核,作为员工升迁、加薪的参考。
4、营销可以是线下也可以是线上,线下做宣传可以通过发传单、张贴海报等形式,扩大店铺的知名度,线上则可以通过微信群、朋友圈扩大影响范围,比如朋友圈点赞满三十赠送一杯奶茶。
经营者想要提高汉堡店的业绩,就需要详细地阅读以上这些方面,同时,也要定期地进行店面的宣传,进行产品的促销,不断地提高店面的知名度。