炸鸡市场的发展是随着人们的餐饮习惯的不同从而不断的火爆起来的，不少消费者既品尝到了美味的炸鸡，也尝到了新鲜的汉堡，同时吸引了不少加盟商的注意，但近日被爆出来开一个炸鸡汉堡加盟亏大了那么小编为你整体的了解一下哪些原因导致炸鸡加盟店的亏损呢?

　　一、选址错误

　　一个好的选址是一个店铺的点睛之笔。作为一个炸鸡汉堡店，首先要考虑的选址是在商业区和居民小区，毕竟在现阶段，炸鸡汉堡的主要受众是城市里的年轻人及白领。如果将炸鸡汉堡店的地址选在较偏僻的地方，那么受众面就相对较窄，而将炸鸡汉堡店选择在商业区居民区，特别是设置在大型商场内的炸鸡汉堡店，它的客源就大大增加。

　　二、装修怪异

　　炸鸡汉堡店在装修的风格上尽量向西式快餐装修靠拢，除了店面的装修以外，店内的餐具、装饰品、服务员的工作服等也应尽量向西式快餐靠拢，使消费者有身临其境的感觉。只有这样，炸鸡汉堡的整体才越发受消费者的青睐。

　　三、用料不鲜

　　炸鸡汉堡有其特点，其中之一便是一个“鲜”字。炸鸡汉堡一般对食材的处理相较于其他料理来说是浓厚的，也因为这个，炸鸡汉堡店在食材的把控上要比其他餐饮店严格，食材必须新鲜，切不可使用前天剩余食材。

　　四、口感不好

　　所谓的口感不好，指的是炸鸡汉堡制作成后的口感不适合当地人的口味，甚至是完全不被当地人所接受，由此在开店之前要提前调研当地口感，这样才能有的放矢。

　　总而言之，要想开炸鸡汉堡店避免入坑，一定要从以下几个方面注意：1，选址错误;2、装修怪异;3、用料不鲜;4、口感不好。只有这样，才能开店顺利运营，当然加盟麦立美汉堡炸鸡，则会受到麦立美品牌的扶持，助力你开店更加顺利。