火锅是当下餐饮市场比较受欢迎的一种美食,市场需求旺盛,男女老少都爱吃,各大火锅店都聚集有大量的消费人群,经常出现有客源满座的情况。捞锅巷子火锅是一个地道的重庆火锅连锁品牌,是老重庆巷子里端出来的火锅,凭借纯正地道的火锅风味,在全国范围内得到迅速火热的发展,先后在开设有诸多加盟店。对于有些加盟商想在有限预算情况下做到不错的宣传该怎么做呢?小编今天就为你解答一下。
1、把物流车做成“广告牌”
很多火锅店都有用于运输菜品的物流车,但很多门店并没有想到用它来做广告。要知道,大品牌旗下有非常多的物流车,会在全国各地跑,如果能将广告完全覆盖在物流车两面,那就等于是一个可移动的广告牌,能让全国民众都知道这一火锅品牌的存在。当然,其设计也颇为讲究,要结合品牌定位去设计,做出差异化、高颜值,能让人一眼就记住。
2、宣传物料提供购买理由
火锅店在设计海报或做宣传物料的时候光顾着展示菜品,形容菜品多么可口、美味、便宜,却忽略了“购买理由”,简单理解就是要给出消费者买它的理由。
比如某火锅店在做底料广告时就打出了“一次用油也能做出正宗重庆老油味道”,给出的购买理由就是健康。卫生、味道正宗;再比如做肥牛菜品广告时,有火锅店打出了“当日牛肉,现切现卖”,购买理由就是新鲜。因此火锅店在做宣传物料时尽量要让消费者知道买这道菜能带来什么“好处”。
3、菜单具有行为指引
很多火锅店在做菜单时往往都是把一大堆菜品名字罗列在菜单上,密密麻麻,其实可以对菜单进行归类,教消费者如何点一桌“好菜”。比如有火锅店就对菜品进行了五个分类,并给出了“行为指引”,第一选特色锅底,第二人气菜品,第三经典菜品,第四素菜菌类豆制品,第五小食饮品,五个步骤一走完,一桌好菜就点好。给出行为指引最大的好处就是可以让顾客不看广告,根据你的指引就能产生购买行为,实现自我营销。
捞锅巷子火锅寻根老重庆火锅味道,主打土碗、小盘菜模式,素菜自取,将卤菜作为特色元素,重庆小吃相辅,老少皆宜。还原7、80年代老重庆火锅氛围,没有豪气的装修,没有花样别致的摆盘,只有朴实的微笑和周到的服务。坚守老重庆人,热情、耿直、豪爽、义气的性格,还原老重庆巷子文化,在这座日新月异的城市中保持初心对于加盟商是一家值得选择加盟品牌。